Maison/Notre carte/Canard Curry rouge
Canard Curry rouge
CHF 18.50
Savoureuse poitrine de canard d’origine hongroise, mijotée dans une pâte de curry rouge thaï authentique, adoucie par du lait de coco onctueux. Ce plat est relevé de piment rouge, parfumé avec du basilic thaï (holapa) et agrémenté de morceaux d’ananas pour une touche fruitée subtile. L’assaisonnement est parfaitement équilibré grâce au sucre brun et à la sauce poisson. Servi avec un riz jasmin parfumé pour une expérience thaïlandaise riche en contraste et en arômes. Poids 530 g
Poitrine de canard (NL) 25.86%, sauce de curry rouge 34.48% ( contient : pâte de curry rouge, lait de coco, sucre de coco et palme, sauce de poisson, huile d'arachide, ananas, basilic thai, piment rouge. Riz Jasmin.
Valeurs pour 100 g
| Énergie (kJ) | 787 kJ |
|---|---|
| Énergie (kcal) | 188 kcal |
| Matières grasses | 9.3 g |
| dont acides gras saturés | 6.1 g |
| Glucides | 17 g |
| dont sucres | 5.8 g |
| Protéines | 8.9 g |
| Sel | 1.09 g |